Description
Les pâtes de pois chiches sont sans gluten et vous séduiront par leur délicate saveur de noisette et leur teneur élevée en protéines.
Pâtes de pois chiches sont une variation inhabituelle des pâtes traditionnelles à base de blé qui vous surprendront par leur saveur naturelle et noisetée et légèrement terreuse. Fabriquées à partir de 100% de farine de pois chiches, elles offrent une façon originale d’intégrer des légumineuses dans votre alimentation. Leur texture douce et leur forme en spirale, de type fusilli, ajoutent une nouvelle dimension au repas et dynamisent la cuisine quotidienne.
Étant des pâtes à base de légumineuses, elles se distinguent également par leur profil nutritionnel. Elles sont une excellente source defibres et, bien sûr, elles ont une teneur élevée en protéines végétales, ce qui les rend également adaptées aux régimes végétaliens.
Grâce à la protéine, elle favorise la croissance et le maintien de la masse musculaire, ainsi que la préservation d’une bonne santé osseuse. C’est donc une alternative nutritive aux pâtes classiques, idéale comme base pour des repas, pour tous ceux qui s’intéressent à une alimentation variée et équilibrée. Chickpea pasta est également naturellement sans gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes qui évitent le gluten pour diverses raisons.
Vous serez également surpris par sa rapidité et sa facilité de préparation. Il ne faut seulement 3 à 6 minutes de cuisson dans de l’eau bouillante, et vous êtes prêt à servir. C’est excellent dans les salades légères, les gratins ou en tant que accompagnement pour la viande ou une alternative végétale. Vous pouvez également l’accompagner de vos sauces préférées, que vous servez habituellement en accompagnement de pâtes classiques.
Pâtes à pois chiches sont idéales pour les personnes qui souhaitent remplacer les pâtes de blé classiques ou qui aimeraient incorporer des légumineuses sous une forme différente dans leur alimentation. Elles plairont également à tous ceux qui aiment expérimenter en cuisine, découvrir de nouvelles saveurs ou qui recherchent une autre source de protéines végétales.
Pâtes à pois chiches et leurs bienfaits
Pâtes à base de légumineuses
Fabriquées à partir de 100% de farine de pois chiches
Possèdent une saveur douce et légèrement noisettée
Sont sans gluten
Sont riches en protéines d’origine végétale
grâce aux protéines, elle favorise la croissance et le maintien de la masse musculaire ainsi que le maintien d’un squelette sain.
elle est une source de fibres.
elle se cuit rapidement.
elle est une alternative aux pâtes de blé classiques.
elle convient également aux végétaliens.
Ingrédients
Farine de pois chiches, eau.
Instructions de préparation
Cuire dans de l’eau bouillante salée (1 litre pour 100 g de pâtes) pendant environ 3 à 6 minutes, égoutter une fois cuites et rincer à l’eau froide.
Informations nutritionnelles
| Valeur énergétique | 1508 kJ / 357 kcal |
| Lipides | 5,1 g |
| – dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 57 g |
| – dont sucres | 4,3 g |
| Fibres | 3,1 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 0,03 g |






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