Description
Pure Whey Isolate 95
OLIMP Pure Whey Isolate 95 est un isolat de protéines de lactosérum (WPI) de la plus haute qualité, sans lactose, enrichi d’un complexe de vitamines et de minéraux, garantissant le bon déroulement des processus métaboliques lors d’un effort physique accru et d’une consommation accrue de protéines. Les isolats de protéines de lactosérum se caractérisent par leur valeur nutritionnelle et leur activité anabolique les plus élevées parmi toutes les protéines alimentaires.
Les protéines obtenues par microfiltration CFM, non dénaturées, conservent la structure complète et l’activité des protéines fonctionnelles de lactosérum – bêta-lactoglobuline, alpha-lactalbumine, immunoglobulines, albumine de plasma, lactoferrine, lactotransferrine, céruloplasmine, phosphoglycoprotéines, protéases et peptones. La haute valeur nutritionnelle et l’activité anabolique font que les protéines isolées de lactosérum sont considérées comme la source de protéines alimentaires la plus précieuse pour les athlètes de haut niveau et les personnes physiquement actives.
Pure Whey Isolate 95 – Isolat sans lactose
La haute valeur nutritionnelle est due à la plus haute biodisponibilité possible, conditionnée par la solubilité idéale et la pression osmotique favorable des protéines non dénaturées, ainsi que par les proportions optimales des acides aminés exogènes et endogènes avec une proportion exceptionnellement élevée d’acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) et de glutamine. La haute activité anabolique, en plus de la haute valeur nutritionnelle, est influencée par les caractéristiques métaboliques des protéines complètes de lactosérum ainsi que des peptides et micropeptides résultant de leur transformation. Ces substances agissent de manière similaire aux facteurs de croissance peptidiques anabolisants. Elles facilitent le transport des acides aminés vers les cellules musculaires et stimulent l’anabolisme. Elles créent une barrière antioxydante. Elles stabilisent les lysosomes et inhibent l’activité des enzymes lysosomales cataboliques.
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