Maurten GEL 100 Hydrogel-Expdition rapide

Description

Description GEL 100 Hydrogel

Voici le GEL. Une affirmation audacieuse, mais néanmoins vraie. D’un point de vue technique, les « gels » classiques sont des sirops des mélanges d’eau et de glucides, souvent agrémentés d’arômes et de conservateurs. Le GEL 100 est totalement différent. C’est un hydrogel une matrice de biopolymères présentant un rapport fructose/glucose unique (0,8:1) qui permet une absorption tolérable jusqu’à 100 grammes de glucides par heure.

GEL 100 utilise la technologie hydrogel et est composé de six ingrédients naturels. Sans colorants ni conservateurs artificiels, il est disponible en portions de 40 g contenant plus de 60 % de glucides, soit un rapport énergie/poids élevé.

Voici le GEL. Une portion contient 25 grammes d’énergie, encapsulés dans un hydrogel. Sans colorants ni conservateurs.

Plus d’informations sur l’hydrogel :
Les hydrogels sont fréquemment utilisés dans l’industrie alimentaire, où ils servent d’agents épaississants et gélifiants. Un hydrogel est un biopolymère, une structure à base d’eau présentant de minuscules pores. Ce réseau tridimensionnel peut absorber l’eau et ressemble à une éponge par son aspect et son comportement.

Chez Maurten, nous avons trouvé le moyen de créer des hydrogels à partir d’ingrédients naturels et nous sommes parvenus à les remplir de la source d’énergie la plus efficace de la planète : les glucides.

L’hydrogel contenu dans nos boissons pour sportifs est composé d’une combinaison de deux ingrédients :

Alginate extrait des parois cellulaires des algues brunes
La pectine présente dans les pommes, les citrons, les carottes et les tomates

Ces deux fibres alimentaires sont utilisées dans l’industrie agroalimentaire depuis des décennies. Cependant, combinées dans des conditions précises, l’alginate et la pectine forment un hydrogel sensible au pH.

GEL 100 GEL 100 est un hydrogel, une matrice biopolymère qui encapsule les glucides. Reposant sur le même principe que nos préparations pour boissons, il permet un transport optimal des glucides de l’estomac à l’intestin, où ils sont absorbés. Dans nos boissons, l’hydrogel se forme grâce à l’acide gastrique ; GEL 100, quant à lui, est un hydrogel formé lors de la production, par l’association d’alginate de sodium et de carbonate de calcium dans des proportions précises. Vous souhaitez en savoir plus sur Maurten ? Consultez nos articles de blog à ce sujet :

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