Description
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| PRÉSENTATION DE LA FARINE DE PATATE DOUCE DE YAM NUTRITION
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La farine de patate douce peut servir autant aux athlètes en sèche et prise de masse quaux mères de famille souhaitant une alternative saine pour réaliser des desserts et petit-déjeuners gourmands. Réalisée avec une technologie de déshydratation exclusive qui lui confère une finesse unique, elle est parfaite pour devenir lingrédient phare de nombreuses de vos recettes sucrées et salées.
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Les caractéristiques nutritionnelles de la patate douce sont avantageuses pour les sportifs : son Index Glycémique est modéré (50 à 70). Elle est particulièrement riche en vitamines A, B6, B9 et C. Elle renferme des oligoéléments comme le cuivre et le manganèse et présente un potentiel antioxydant élevé car elle contient des caroténoïdes. Cest aussi un aliment basifiant (-8.19 sur lindice Pral), ce qui est rare pour un féculent.
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La patate douce est laliment à privilégier pour les sportifs et en particulier pour les bodybuilders qui veulent garder un taux de masse grasse faible ! Avec un taux quasiment nul en graisse et 5 grammes de fibres en moyenne, la patate douce peut être associée à la plupart des régimes alimentaires. Elle est moyennement calorique et pourrait même être consommée pendant la sèche !
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| CARACTÉRISTIQUES DE LA FARINE DE PATATE DOUCE
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Riche en fibres
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Source de Glucides
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Indice glycémique modéré
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Vegan |
Antioxydants |
Sans Gluten |
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| À QUI S’ADRESSE LA FARINE DE PATATE DOUCE ?
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En raison de son large domaine daction, cette farine peut être consommée par toute la famille !
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Type de produit ? Farine de patate douce
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Niveau sportif ? Débutant, Confirmé ou Professionnel
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Pour quelles disciplines sportives ? Toute discipline sportive
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