Description
Les graines d’amarante BIO sont une pseudo-céréale avec une saveur légèrement noisetée qui enrichira vos repas en protéines et en fibres.
Les graines d’amarante BIO sont un aliment riche en nutriments qui s’intégrera parfaitement dans une alimentation saine. C’est une pseudo-céréale qui était cultivée par les Aztèques.
Il contient des glucides complexes et se distingue par sa teneur élevée en fibres et, inversement, sa faible teneur en sel.
De plus, il s’agit d’une excellente source de protéines d’origine végétale, ce qui contribue à la croissance et au maintien de la masse musculaire et au maintien de la santé des os. Cela en fait également un excellent aliment pour les athlètes.
Graines d’amarante se distinguent par leur saveur terreuse et légèrement noisetée, qui rappelle celle du sarrasin ou de la quinoa. Elles ont même des utilisations similaires dans les recettes. Il suffit de les faire bouillir dans de l’eau, puis de décider si vous souhaitez les utiliser pour préparer des plats salés ou sucrés. Dans un premier temps, il est parfaitement adapté en accompagnement avec le poisson, la viande et ses alternatives végétales, ou encore les sauces, que vous pouvez épaissir avec de l’amarante. De plus, il peut être ajouté aux soupes ou aux salades. Le ciel est la limite, vous pouvez donc expérimenter avec et les utiliser, par exemple, dans divers boulettes de légumes, falafels et beignets originaux. Grâce à sonsaveur agréable de noisette, l’amarante se démarque également dans les plats sucrés. Elle permet de préparer un porridge intéressant avec des fruits, épaissit les smoothies et peut également être utilisée comme base pour des barres faites maison. Il ne se perdra certainement pas dans la cuisine.
Améliorez votre alimentation avec les notes noisettées des graines d’amarante, qui s’intégreront aussi bien dans les plats sucrés que salés !
Graines d’Amarante Biologiques et Leurs Bienfaits
pseudo-céréale au goût agréable de noisette
contiennent des glucides complexes
source de protéines
riche en fibres
faible en sel
sans OGM
grâce aux protéines, ils favorisent la croissance et le maintien de la masse musculaire ainsi que le maintien d’os en bonne santé.
ils peuvent être utilisés comme accompagnement avec de la viande ou pour épaissir les plats.
également adapté comme ingrédient dans les salades ou les soupes.
convient même comme base pour le porridge, le granola ou d’autres plats.
Ingrédients
Graines d’amarante biologiques
Instructions d’utilisation
Rincer et cuire l’amarante dans un rapport de 1 part d’amarante pour 2 parts d’eau, environ 30 minutes.
Informations nutritionnelles
| Valeur énergétique | 1554 kJ / 371 kcal | 15% |
| Lipides | 7 g | 10% |
| -dont acides gras saturés | 5,8 g | 25% |
| Glucides | 65,3 g | 12% |
| -dont sucres | 1,7 g | 2% |
| Fibres | 6,7 g | – |
| Protéines | 14 g | 28% |
| Sel | 0,04 g | 1% |
*Apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal)
Avertissement
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière directe, à température ambiante.
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, arachides, soja, fruits à coque et sésame.






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