Description
La gousse de vanille BIO Madagascar apportera une saveur et un arôme uniques à vos desserts, les sublimant.
Gousse de vanille BIO Madagascar est une matière première 100% naturelle de la plus haute qualité, qui provient de l’arbre à vanille à feuilles plates (Vanilla planifolia) cultivé à Madagascar. L’île est réputée pour produire l’une des vanilles les plus délicieuses et les plus parfumées au monde.
Cette gousse en est la preuve irréfutable. Elle se distingue par sonparfum puissant et sa grande quantité de graines de vanille (caviar de vanille). On trouve ces graines à l’intérieur de la gousse, et c’est dans cette partie que, en plus du parfum, la saveur est également concentrée.
La capsule elle-même est également de qualité BIO, ce qui signifie qu’aucun engrais synthétiques, pesticides ou autres produits chimiques n’ont été utilisés pour sa culture. C’est un choix idéal pour ceux qui préfèrent une formule pure, sans compromis, sans aucun additif et qui désirent une saveur authentique.
Il possède un arôme intense et une saveur riche, légèrement sucrée, ce qui en fait un ingrédient idéal, surtout pour les desserts. Il excelle, par exemple, dans les crèmes glacées maison, les puddings, les bouillies, les crèmes, les génoises, les desserts cuits et non cuits, les yaourts ou les smoothies. Il rehausse également les boissons chaudes comme le café ou le cacao. Mais si vous aimez expérimenter en cuisine, vous pouvez également l’ajouter aux sauces pour viande ou poisson, ou l’utiliser pour relever les purées de légumes.
Comment utiliser une gousse de vanille en cuisine ? Si vous souhaitez ajouter une saveur de vanille authentique à votre pâte ou à votre crème, coupez-la dans le sens de la longueur et utilisez un couteau pour gratter tout l’intérieur (toutes les graines) afin de tirer le meilleur parti de le potentiel de la gousse de vanille. Si vous comptez l’utiliser dans un dessert, par exemple, faites de même, mais en plus, laissez la gousse elle-même mijoter dans le lait, que vous retirerez une fois qu’il aura épaissi. Cela permettra de libérer un maximum de saveur et d’arôme.
Ce produit de qualité supérieure à la vanille est exempt de gluten, de lactose et de tout ingrédient d’origine animale, ce qui le rend adapté aux végétaliens.
Gousse de vanille BIO de Madagascar et ses bienfaits
Gousse de vanille 100% naturelle provenant de Madagascar
Livrée dans un tube à essai
possède un arôme intense de vanille et une saveur légèrement sucrée
de qualité biologique, sans additifs
riche en fibres
idéal dans les bouillies, les crèmes, les pâtes à gâteau, les desserts, les glaces maison, les puddings ou les smoothies.
convient aux végétaliens.
Ingrédients
Gousse de vanille biologique (*Vanilla planifolia*)
Informations nutritionnelles
| Valeur énergétique | 926 kJ / 224 kcal |
| Lipides | 8,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 17 g |
| dont sucres | 10,1 g |
| Fibres | 31,3 g |
| Protéines | 4 g |
| Sel | 0,04 g |






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