Description
La Farine de Riz Bio Vilgain est une farine naturellement sans gluten obtenue à partir de 100 % de riz biologique finement moulu. Polyvalente et facile à utiliser, elle constitue une excellente alternative aux farines traditionnelles pour la préparation de pâtisseries, pancakes, pains, sauces ou recettes sans gluten. Grâce à sa texture légère et à son goût neutre, elle s’intègre parfaitement dans de nombreuses préparations sucrées et salées.
Avantages
- 100 % riz biologique
- Naturellement sans gluten
- Texture fine et légère
- Goût neutre et polyvalent
- Idéale pour les pâtisseries et desserts
- Convient aux recettes sans gluten
- Source naturelle de glucides complexes
- Faible teneur en matières grasses
- Facile à incorporer dans les préparations
- Produit issu de l’agriculture biologique
Bénéfices
- Constitue une excellente alternative aux farines contenant du gluten.
- Permet de réaliser des recettes sans gluten tout en conservant une texture agréable.
- Fournit une source d’énergie grâce à sa richesse en glucides complexes.
- Idéale pour les sportifs recherchant des sources de glucides faciles à digérer.
- Convient à la préparation de pancakes, gâteaux, pains et pâtisseries maison.
- Son goût neutre permet de l’utiliser aussi bien dans des recettes sucrées que salées.
- Sa texture fine favorise une incorporation homogène dans les préparations culinaires.
- Produit simple et naturel composé d’un seul ingrédient biologique.
Mode d’emploi
À utiliser selon vos besoins culinaires :
- Pancakes
- Gâteaux
- Muffins
- Crêpes
- Pains sans gluten
- Biscuits
- Sauces et préparations culinaires
- Recettes sportives et healthy
Peut être utilisée seule ou mélangée à d’autres farines selon la recette.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1479 kJ / 348 kcal |
| Matières grasses | 1,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 75,7 g |
| dont sucres | < 0,5 g |
| Fibres | 1,12 g |
| Protéines | 8,5 g |
| Sel | < 0,003 g |
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