Description

Nouilles de riz un accompagnement sans gluten, avec un minimum de matières grasses, prêtes en quelques minutes et une excellente base pour la cuisine asiatique.

Les nouilles de riz sont un élément essentiel de la **cuisine asiatique**. Cependant, grâce à leur **polyvalence**, elles sont devenues populaires dans le monde entier. Elles sont fabriquées à partir de farine de riz, ce qui en fait un aliment **naturellement sans gluten**. Elles sont une excellente **source de glucides complexes** et sont également appréciées pour leur **faible teneur en sucre et en matières grasses**. En cuisine, vous les aimerez pour leur préparation ultra-rapide. Ajoutez-les simplement à de l’eau bouillante salée et **faites-les cuire brièvement**. Bien sûr, il existe ensuite de nombreuses possibilités d’utilisation.

Ils sont parfaits pour préparer le célèbre Pad Thai et s’adaptent parfaitement comme base pour des bouillons savoureux comme le Pho. Ils excellent également dans la populaire salade de légumes Bun Bo Nam Bo avec des herbes fraîches et une vinaigrette, ou vous pouvez les enrouler pour préparer des rouleaux d’été. Grâce à leur goût neutre, ils constituent une excellente alternative sans gluten aux pâtes traditionnelles. Ils seront un accompagnement idéal pour les sauces riches, les viandes sautées, le tofu, les crevettes et les légumes grillés. Tout cela prouve qu’ils ne se perderont certainement pas dans votre cuisine. Essayez-les dès aujourd’hui et apportez une touche d’exotisme asiatique à vos repas !

Nouilles de riz et leurs bienfaits

Pâtes populaires à base de farine de riz.

Naturellement sans gluten.

Une source de glucides complexes de qualité.

Faibles en matières grasses et en sucre.

Très rapides et faciles à préparer.

Large gamme d’utilisations.

Adaptées aux végétaliens.

Ingrédients

Farine de riz (100 %).

Préparation

Cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 2 à 3 minutes. Si nécessaire, laisser reposer pendant 1 à 2 minutes. Rincer à l’eau froide.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles 100 g *RI

Valeur énergétique	1477 kJ / 353 kcal	18 %
Lipides	0.9 g	1 %
– dont acides gras saturés	0,5 g	3 %
Glucides	79 g	30 %
– dont sucres	0,7 g	1 %
Protéines	7,5 g	15 %
Sel	0,08 g	1 %