Description
Farine de tapioca biologique une farine sans gluten qui offre une quantité saine de glucides.
Farine de tapioca biologique est utilisée comme une **alternative sans gluten à la farine de blé classique**, afin que même les **personnes qui évitent le gluten** et les **végans** puissent en profiter dans leurs plats. Elle est entièrement **d’origine végétale** car l’amidon est obtenu à partir de **tubercules de manioc comestibles** * (Manihot esculenta). * Elle est fabriquée à partir d’un **liquide amidonné** extrait de la racine du manioc. L’eau contenue dans ce liquide est laissée à s’évaporer progressivement jusqu’à ce qu’il ne reste qu’une fine poudre. Le traitement ultérieur de cette poudre aboutira finalement à la **farine de tapioca** souhaitée, qui a un **goût neutre** et peut être utilisée comme un excellent **épaississant pour les sauces**. De plus, elle est également parfaite pour de délicieux desserts fitness.
Farine de tapioca biologique et ses bienfaits
constitue une excellente alternative à la farine de blé classique.
100% sans gluten.
100% végétalien.
Possède un goût neutre.
Convient à tous ceux qui évitent le gluten.
faible en sucres
peut être utilisé pour épaissir les sauces et pour préparer de délicieux desserts fitness
Ingrédients
Amidon BIO issu de tubercules de manioc comestibles (Manihot esculenta)
Informations nutritionnelles
| Énergie | 1498 kJ / 358 kcal | 17,8 % |
| Lipides | 0,5 g | 0,7 % |
| dont saturés | 0,5 g | 2,5 % |
| Glucides | 89 g | 34,2 % |
| dont sucres | 3,4 g | 3,8 % |
| Protéines | 0,5 g | 1 % |
| Sel | 0,01 g | 0,2 % |






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